食品保质期过期时间怎么算

食品保质期过期时间按具体规定算。依据相关法律法规，不同保质期的食品有其特定的过期时间计算方式，如未及时处理过期食品，可能导致消费者健康受损，面临法律处罚。
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过期食品需处理。具体操作：1. 立即下架停止销售；2. 按规定时间计算过期日，提前处理；3. 联系供应商退货或自行销毁，确保不流入市场；4. 若食品仍可食用且符合捐赠条件，考虑捐赠给需要机构。
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处理过期食品需依法进行。常见方式有退货、销毁或捐赠等。选择时应考虑食品性质、过期时间及法律法规要求，确保合法合规。